Smilla och Ellas kök
Dunder kakan– Påhittat recept.  På egen risk. 

Så här gör man:

Mini marshmallows

Hackade polkagrisar

Hackade pepparkakor

smält choklad 

Julströssel

2 dl mjöl

3 dl socker 

2 ägg
Gör såhär: 
Vispa de i cirka 1 min
Ta en form och häll i allt
Ställ in det i kylskåpet i 4 min
KLART!!!!!!!!!

Pepparkakan-inte påhittat
Du behöver: 

2.5 dl brun farin

0.75 dl ljus sirap

0.75 dl vatten

150 g smör eller margarin

1 msk malen kanel

1 msk malen ingefära

1 tsk malda kryddnejlikor

ca 6 dl vetemjöl (+ extra till utbakning, 6 dl motsvarar ca 360 g)

1.5 tsk bikarbonat

Blanda farinsockret, sirapen och vattnet i en kastrull. Koka upp blandningen.

Lägg i smör och låt det smälta. Tillsätt kryddorna.

Låt massan kallna utan omrörning.

Rör i bikarbonaten och mjölet.

Linda in degen i plastfolie. Låt den stå kallt till nästa dag.

Sätt ugnen på 175°C.

Arbeta degen smidig på mjölat bord. Baka en provbaka för att se om degen håller måttet, om kakan flyter så arbeta in lite mer mjöl i degen.

Kavla ut degen tunt och ta ut kakor med mått. Lägg dem på smord plåt eller på bakplåtspapper. Grädda kakorna mitt i ugnen i 175°C, 6 min.